Descripciones

Mira la imagen y describe lo que hay

Gastronomía española- La Paella

La paella es sin duda el plato español más conocido en el extranjero y se ha convertido en un punto de referencia de la cocina española. 
Ya que vamos a hablar de paella, conviene hacer algunas aclaraciones. Una, que el nombre  "paella" indicaba al principio primero el recipiente en el que se cocinaba este plato (y lo sigue siendo) y luego empezó a indicar el nombre del mismo plato, con que "a la paella" no sólo se cocina "la paella" sino muchos otros arroces. Otra, que no hay una receta exclusiva, porque la paella es un plato del pueblo y está sometida a las variaciones de cada lugar y época del año. No obstante hay que decir que la paella valenciana (con pollo, conejo, verduras e incluso caracoles) es la más tradicional. En Valencia, la paella comporta todo un ritual vinculado a la fiesta, el domingo y al aire libre. "Los valencianos- ha escrito Vázquez Montalbán- han convertido la paella en un arte individual, intrasferible, exhibicionista, cosas de hombres muchas veces, guisada al aire libre, con todos los ingredientes de la paella y del rito, porque si hay algún guisado ritual ese es la paella". 

En el año 2001 se elaboró una paella que entró en el record Guinness por su tamaño. La paellera con la que se cocinó el arroz, se fabricó con acero naval de chapa y su peso era de 23.000 kilos. Su diámetro, espectacular, de 21 metros.
Los ingredientes de esta gigantesca paella, fueron 6000 kilos de arroz, 12.000 kilos de pollo y conejo, 5000 kilos de verduras, 1.100 litros de aceite, 275 kilos de sal, 26 kilos de colorante, 16 kilos de pimentón molido, 1 kilo de azafrán y 13.000 litros de agua.
Para calentar esta macro-paella, se utilizaron 30 toneladas de leña y carbón. Se empezó a elaborar hacia las 9 de la mañana y sobre las 13 horas ya estaban sirviendo las primeras raciones de esta paella. En total unas 80 personas se encargaron de la elaboración de la paella más grande del mundo.
Esta paella gigante se realizó en el madrileño barrio de Moratalaz, 110.000 personas fueron testigos del nuevo record del libro Guinness, según muchas de las personas que participaron, salió realmente buena. Para la próxima, nos apuntaremos a la fiesta.

Vamos a ver un video sobre la manera de preparar una paella valenciana: 

...y la paella de marisco:

¿Paella o paellera?

Paellera= Recipiente de hierro a modo de sartén, de poco fondo y con dos asas, que sirve para hacer la paella (RAE)
Paella= 1. Plato de arroz seco, con carne, pescado, mariscos, legumbres, etc., característico de la región valenciana, en España.

     2. f. Sartén en que se hace.

Cristiano Ronaldo

 

Las flores de Dante

GAZPACHO

TOMATE, PEPINO Y BUEN PIMIENTO, MEJOR ES EL SABOR EN ESTE MOMENTO..

CON AJO Y PAN DEL DìA, EL MEJOR PLATO QUE TRANSMITE ALEGRìA.

EN VERANO HACE MUCHO CALOR. Y EL GAZPACHO ES LA SOLUCIòN MEJOR (EL KONTE)

2) EL GAZPACHO ANDALUZ

Alessandra, 1°E

Giulio, 1°E

Simone 1°E

INGREDIENTES: ????

Restaurantes madrileños

La bicicleta

 

Diàlogo: Por las calles de mi ciudad, Caltanissetta

 

Diálogo : Por las calles de mi ciudad

Turista: Hola, ¿qué tal?

Ginevra: Hola... ¿Eres español?

Turista: Sí, soy de Madrid. ¿Hablas español?

Ginevra: Claro qué sí. Estudio español en el instituto.

Turista: ¡Qué guay! Yo estoy aquí de vacaciones. Tengo unos amigos que viven en Caltaniseta.

Ginevra: ¿Te gusta Sicilia?

Turista: Me encanta...y las playas son preciosas.

Ginevra: tienes razón... a mí en cambio me encanta Madrid.

Turista: Oye, ¿sabes dónde está la Biblioteca?

Ginevra: Sí, mira, está cerca de aquí.

Turista: Ay, menos mal...

Ginevra: Mira, esta es la plaza central, tienes que coger esta calle de aquí e ir todo recto.

Después de la iglesia de Santa Águeda, siempre a la derecha,

encontrarás la Biblioteca. Para llegar, tienes que subir una cuesta.

Turista: Vale, perfecto. Muchísimas gracias.

Ginevra: De nada, hasta luego.

Turista: AdiÓs

 

Las Fallas de Valencia

 

Las Fallas de Valencia

Las Fallas son las fiestas màs famosas de Valencia, en Espana.

Se celebran del dìa 15 al 19 de marzo.

Es una fiesta con mucha luz, mùsica y fuego.

Las fallas son monumentos  muy grandes de cartòn y madera.

Representan cosas de la vida real con mucho humor.

El dìa 19 de marzo es el final de las fiestas. Por la noche se queman todas las fallas. 

 

El fuego limpia todo y empieza la primavera. 

Póster en español

 

Este es el póster con el que he participado en el úlimo CELEI (Congreso Español Lengua Extranjera en Italia) que se ha celebrado en Nápoles en noviembre de 2025. 

¿Os animáis vosotros también a crear un póster didáctico?

os doy unas imágenes que podéis añadir...

La puerta violeta

 SOPA DE LETRAS

Cuéntame un cuento...

Caperucita Roja

 Cuento de Caperucita Roja contraste-pasados/

¿Qué hiciste este verano? /¿Qué has hecho este verano?

 

(Actividad de Videoele. Nivel: A2- acento mexicano)

Nos vamos de vacaciones a Galicia... ¿Sabes exactamente dónde está?

Preguntas:

1. ¿Fue un viaje de turismo o de negocios?
2. ¿Qué ciudades visitaron?
3. ¿Qué medio de trasporte utilizaron para visitar la costa?
4. ¿Qué visitaron?
5. ¿Cómo era el agua del mar?
6. ¿Qué hicieron en la playa?
7. ¿Qué tal la comida? ¿Les gustó? ¿Qué comieron?
8. ¿A qué Parque Nacional fueron?
9. ¿Conoces ciudades de Galicia? ¿Qué sabes de ellas?
10. ¿Qué idioma se habla en Galicia?